函館の回転寿司「まるかつ水産　柏木店」がすごいです。

ご覧いただきありがとうございます。

函館に2店舗、首都圏にも出店している「回転寿司まるかつ水産」。

私は大好きで函館に行った時は毎回よります。

柏木店が、リニューアル工事しているのは知っていましたが、オープンしたとのことで行ってきました。

まったく違うお店に変わってます！

なんと店内に魚屋さんができてました！

対面で魚介類を選べて、その場で調理。

いけすには魚が泳ぎ、それをその場ですくってその場で調理。

効率重視の回転寿司とは真逆ですね。

めちゃくちゃ楽しい。

ヒラメを１匹すくっていただき、握りと刺身にしていただきました。

おおきなツブをそのままお刺身にしていただきました。

調理される方、すごい腕がよくて、あっという間に提供されました。

もちろん、通常の回転寿司メニューもたくさん。

これはすごい。

楽しすぎます！

またきます。